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旅游世界网2018-08-17阅读:

奢华酒店背后更需人文关怀,看曼谷137 Pillars如何给旅人讲故事


  “只要你有了钱,你身边就会有一群人围着你转,但是如果这个关系,你只靠金钱来维系的话,并不牢靠。”这是时下当红的国产电影《西虹市首富》中的一句台词,我想,用它来评判时下的奢华酒店、精品酒店同样再恰当不过。

  辉煌的建筑,精美的装饰、考究的设计……现实中高大上、酷拽炫的奢华酒店从来不是稀缺资源。

  相反,那些住进其中,就仿佛“回家”一般,又能在每一个角落聆听到一则传奇故事的酒店,却并不多见。

  而这个雨季,我在曼谷找到了它,身处繁华市井,却将人文关怀与本土文化细致入微又毫不突兀地融入酒店氛围之中,它就是曼谷137 Pillars Suites & Residences。

  曼谷137 Pillars是137 Pillars品牌的第二家酒店,距离2002年首家清迈137 Pillars酒店开业足足相隔15年。它的掌权人是Wongphanlert女士,而137 Pillars的创始正式缘起于她的一程寻找内心的平静与体悟泰国原汁原味的本土风情的“避世之旅”。

  当时,Wongphanlert厌倦了喧嚣而嘈杂的曼谷生活,她整理了行囊来到清迈度假。在当地偶遇了这座柚木老宅。她参观这处寓所时,满眼是荒芜的景致、杂草丛生,墙上的漆也斑驳了,但这些200年前的老柚木却仿佛拥有着魔力,怀揣着诉说不尽的故事。于是她在买下这栋房子后,发挥本身建筑师的才华,和清迈大学的建筑系教授、Habita Achitects建筑事务所合作,改造成现在的英式殖民风格。

  那时外国人如果要居住在Wat Gate区,法律规定需要从事柚木贸易,所以柚木也一直都是当地建筑的主要元素。,但这些都难挡建筑本身的魅力。

  清迈137 Pillars House始建于1889年,由英国东婆罗洲公司(East Borneo Company)总部一幢豪宅改造而成。当时,前来泰国的“珐琅”(泰国人对老外的称呼)都需要如果要居住在Wat Gate区,法律规定需要从事柚木贸易,东婆罗洲公司总部即是清迈对外贸易的集散地。

  好莱坞老电影《安娜与国王》所讲述的传奇故事,正是这幢柚木老宅的主人Louie Leonowens及其母亲Anna传奇往事。Anna是当年泰皇及其家族的英语老师,Leonowens家族也因为泰国民众及社会发展做出了众多杰出的贡献而深受当地人民的爱戴。

  昔日的柚木豪宅如今修旧如旧地成为酒店的大堂与公共区域,由137根木桩扛起百年风雨的建筑至今仍极具魅力,而137 Pillars也是由东婆罗洲公司历史上最成功的经理人之一Jack Bain在当年统计并记录下来的,没想到如今却成了酒店名称的因来。

  今时今日,这份归于宁静的贵族奢华被带到曼谷,在一幢隐于闹市中心的摩天大楼之中,开启同名酒店137 Pillars Suites,继续书写历史的荣光。

  酒店往返于EM Quatier商场的接驳车被打造成传统复古的London Cab造型,并以老房子的主人Louie之名为造型复古可爱的小车命名。据说,Louie生后曾将柚木老房子赠送给了一位泰国士绅Art先生,后者是一位古董汽车狂热收藏家。

  2014年曼谷洪涝灾害时,Art先生将毕生收藏捐献拍卖以帮助灾后重建,如今,137 Pillars却以这样的方式,不仅将两位与137 Pillars有着深厚渊源的人物联系在一起,更是对历史的一种缅怀与纪念。

  曼谷137 Pillars延续着清迈137 Pillars亲近自然的传统。一楼的小花园内古树参天、园林精致、美轮美奂的白色白色鸟笼造型的小凉亭,是打卡拍照的好去处,宛若曼谷城中一处弥漫着安谧祥和的绿洲。

  小庭院旁的BANGKOK TRADING POST BISTRO & DELI则是复原了昔日东婆罗洲公司“商人俱乐部”的形式,超大的三面落地窗让自然光完美照射进室内,让这个氛围轻松,洋溢着殖民风格的简餐餐厅充满INS画风。

  而餐厅内四处点缀着复古地图、地球仪和古老的商业合同摆设,俨然是东婆罗洲公司辉煌历史的再现。餐厅供应手工面包、果酱、咖啡、鸡蛋、米饭、泰国本地精致小食等简餐餐厅,是入住酒店享用轻松、时尚早餐时光的绝佳选择。

  曼谷137 Pillars酒店的设计是以深褐的黑胡桃木色为主色调,细心观察,你会发现这里的一切都是不惜工本去打造。接待处后五块巨型柚木原木,线面结合,不仅透露出设计师的巧思,更是对清迈137 Pillars柚木老房子的另一种形式的纪念,处处透露出运用历史与人文关怀的小心机。

  而大块面的运用大理石也是酒店的另一大特色之一,从酒店大堂、套房、BANGKOK TRADING POST BISTRO & DELI一直到26层的户外Marble吧,素雅的大理石材质贯穿始终,在清新自然中彰显着对品质的追求。

  27层的Jack Bain酒吧是以东婆罗洲公司历史上最杰出的经理Jack Bain来命名,也就是我们之前说到得那位闲来无事数柱子的家伙。酒店邀请国际知名品酒师定制酒单,因此,Jack Bain酒吧收藏了多款苏格兰臻品威士忌和新旧世界的葡萄酒佳品。而人气鸡尾酒“Aged Teak Signature Cocktail”则以Monkey Shoulder单一纯麦威士忌为基酒,搭配马天尼红威末酒和西柚果汁,醇香的肉桂芬芳、优雅的甜韵及迷人的烟香,充满了记忆的醇厚感。

  同样位于27层的Nimitr则是对泰国料理的全新演绎,正如Nimitr在泰语中的含义一般“一个特别的梦”。主厨Nanang Prasetya讲究使用本土的新鲜食材,打造创意泰国菜肴,无论是经典的冬阴功,还是马沙文咖喱牛肉,都可以品尝出好食材所演绎的自然原味。

  除了对137 Pillars本身历史与文化的尊重,酒店同样重对泰国本土设计与艺术的融合、大堂的巨幅壁画出自泰国当代知名艺术家Panya Vijinthanasarn之手,主题是“好运之路”,以当代艺术的手法描绘了轮回与极乐世界的佛教经典,充满视觉冲击力。

  酒店每月还与泰国本土设计品牌一同创办Pop-up创意工坊,比如本月是与设计师Worachai Siriwipinan的手工饰品品牌BASIC TEEORY合作的流动“摊位”,客人可在酒店内买到设计师限量版的首饰。

  这就是曼谷137 Pillars酒店,你可以在这里追踪酒店往昔的历史光华,亲近泰国深邃的异域文化,享受如清迈137 Pillars House同样崇尚自然与隐居生活,即使你身处亚洲最繁华、最喧嚣、最声色城市之一的曼谷。

来源:旅游世界网

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